Nurselle Evin Tadı Yemek Tarifleri

Bursa Lokumu Tarifi Nurselle Evin Tadı

Bursa Lokumu Tarifi Nurselle Evin Tadı

Bursa Lokumu İçin Gerekli Malzemeler: Nurselle Evin Tadı
Hamuru İçin;
1 su bardağı süt
1 paket yaş maya
1 su bardağı su
1 tk sirke
Bir tutam tuz
1 yk sıvıyağ
Aldığı kadar un

İç Harcı İçin;
1,5 su bardağı tahin
2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tk yenibahar
1 tk tarçın

Bursa Lokumu Nasıl Yapılır? Nurselle Evin Tadı
Sütün içine maya ve toz şeker eklenip 1-2 dk bekletilir. Ardından bir kaba alınır. Üzerine sıvıyağ, sirke ve tuz eklenir. Daha sonra yavaş yavaş un eklenerek hamur yoğrulur. İyice yogrulduktan sonra üzeri kapatılıp mayalandırılmaya bırakılır. İç harcı için, ceviz bir kaba alınır. Üzerine tarçın ve yenibahar eklenip karıştırılır. Ayrı bir kapta tahin sıvıyağ ile açılır. Hamur mayalandıktan sonra elimize yağ sürülerek hamur açılır. Üzerine tahinli karışım sürülüp, cevizli harç serpilir. Daha sonra rulo gibi sarılıp üç parmak kalınlığında kesilir. Ardından dik bir şekilde tepsiye dizilir. 180 derece de fırına verilerek pişirilir. Afiyet olsun.

Paylaşmak Değer Vermektir, Paylaşın, Destek Verin

Bir Cevap Yazın

Abone Ol

Mail Adresinizi Yazın

shares
Close