Nurselle Evin Tadı Yemek Tarifleri

Cevizli Baklava Tarifi Nurselle Evin Tadı

Cevizli Baklava Tarifi Nurselle Evin Tadı

Cevizli Baklava İçin Gerekli Malzemeler: Nurselle Evin Tadı
Hamuru İçin;

3,5 su bardağı un
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım su bardağı yoğurt
Bir tutam tuz
Aldığı kadar su

İçi İçin;

4 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbeti İçin;

3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu

Hamurları Açmak İçin;

Nişasta ve un

Hamurları Yağlamak İçin;

5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ

Cevizli Baklava Nasıl Yapılır Nurselle Evin Tadı
Hamuru için un bir kaba koyulur. Üzerine yumurta, yağ, kabartma tozu, sirke, yoğurt ve tuz eklenip karıştırılır. Daha sonra yavaş yavaş suyu eklenip hamur yoğrulur. Ardından rahat bir şekilde açılabilmesi için yoğrulan hamur dinlendirilir. Diğer tarafta şerbeti için su ve şeker bir tencereye koyulup kaynatılır. İyice kaynadıktan sonra limonu sıkılır. Daha sonra soğumaya bırakılır. Dinlenen hamur bezelere ayrılıp her biri tek tek açılır. Pişirilecek tepsi yağlanıp, açılan hamurlar kat kat dizilir. Tepsiye fazla gelen hamurlar da kesilip, onlarda kat olarak tepsiye tekrar yerleştirilir. Her kat eritilen tereyağ ve sıvıyağ karışımı ile yağlanır. Üç katta bir ise ceviz serpilir. Bütün hamurlar açılıp tepsiye yerleştirildikten sonra en üst kısmı için son beze tepsi boyutunda açılıp yerleştirilir. Ardından baklava dilimi şeklinde kesilip üzerine ocakta iyice ısınmış olan tereyağ ve sıvıyağ karışımı ile yağlanıp fırına verilerek pişirilir. Fırından çıktıktan 1-2 dakika sonra hazırlanan soğuk şerbetle şerbetlenir.Afiyet olsun.

Paylaşmak Değer Vermektir, Paylaşın, Destek Verin

Bir Cevap Yazın

Yemek Tarifleri : Hayrabolu Tatlısı : Mercimek Çorbası : Fırında Pazı Mücveri : Tahinli Cevizli Kurabiye : Peynirli Kıyır Poğaça Diğer videolu tarifler için tıklayın: Videolu Yemek Tarifleri : Nurselle Evin Tadı
Abone Ol

Mail Adresinizi Yazın

shares
Close