Nurselle Evin Tadı Yemek Tarifleri

Ev Yapımı İskender Tarifi Nurselle Evin Tadı

Ev Yapımı İskender Tarifi Nurselle Evin Tadı

Ev Yapımı İskender İçin Gerekli malzemeler: Nurselle Evin Tadı
700 Gr kuzu but eti
1 yk tereyağı

Sosu İçin;

3 adet domates
1 yk tereyağı
2 yk zeytinyağı
2 yk biber salçası
Pul biber
Karabiber

Pidesi İçin;

3 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tk toz şeker
Aldığı kadar su

Pidenin Üzeri İçin;

1 yumurta sarısı
1 yk sıvıyağ

Üzeri İçin;

2 yk tereyağı
2 adet yeşil biber
1 su bardağı süzme yoğurt

Ev Yapımı İskender Nasıl Yapılır? Nurselle Evin Tadı
Kuzu eti bir gece önceden buzluğa koyulup dondurulur. Sonrasında buzluktan alınıp ince ince dilimlenir. Ardından tavaya alıp, pişirilir. Suyunu çektikten sonra tereyağı eklenip biraz daha pişirilir. Pidesi için, un, maya ,şeker bir kaba koyulup karıştırılır. Ardından su eklenip hamur yoğrulur. Yoğrulan hamurun üzeri kapatılıp mayalandırılır. Daha sonra, 2 bezeye ayrılır. Servis tabağı büyüklüğünde açılıp üzerine parmakla bastırarak şekil verilir. Üzeri için, yumurta sarısı ve sıvıyağ karıştırılıp sürülür. 180 derecede fırına verilerek pişirilir. Sosu için, tereyağı zeytinyağı tavaya koyulur. Üzerine domates rendelenip eklenir. Salça eklenir. Baharatlar eklenip hepsi birlikte pişirilir. Daha sonra bir kaba pideler kare kare kesilip koyulur. Daha sonra yoğurt , domates sosu ve etle birlikte tabağa alınır. Son olarak üzerine tereyağı eritilip döküldükten sonra servis edilir. Afiyet olsun.

Paylaşmak Değer Vermektir, Paylaşın, Destek Verin

Bir Cevap Yazın

Yemek Tarifleri : Hayrabolu Tatlısı : Mercimek Çorbası : Fırında Pazı Mücveri : Tahinli Cevizli Kurabiye : Peynirli Kıyır Poğaça Diğer videolu tarifler için tıklayın: Videolu Yemek Tarifleri : Nurselle Evin Tadı
Abone Ol

Mail Adresinizi Yazın

shares
Close