Nurselle Evin Tadı Yemek Tarifleri

Gül Mantısı

Gül Mantısı Tarifi Nurselle Evin Tadı

Nurselle Evin Tadı programında 28 ağustos 2017 günü hazırlanan Gül Mantısı tarifi ve tarife ait yapım aşamalarını gösteren fotoğraflar ile Gül Mantısı tarifi videosu izle

Gül Mantısı İçin Gerekli Malzemeler: (Nurselle Evin Tadı)

İç Harcı İçin;
1 adet kuru soğan
Yarım kilo dana kıyma
Karabiber
Tuz

Hamuru İçin;
Bir tutam tuz
Aldığı kadar su
1 yumurta
Yarım kilo un

Sosu İçin;
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Gül Mantısı Nasıl Yapılır? (Nurselle Evin Tadı)

Hamuru için, un bir kaba koyulur. Üzerine yumurtası ve tuzu eklenir. Ardından yavaşça su eklenerek hamur yoğrulur. Sonrasında dinlenmeye bırakılır. Diğer tarafta iç harcı için kıyma bir kaba alınır. Soğan çok ince bir şekilde doğrandiktan sonra kıymaya eklenir. Ardından tuzu ve karabiberi eklenip harç elle yoğrulur. İyice dinlenen hamur iki bezeye ayrılır. Sonrasında bezelenen hamurlar açılıp çay bardağı ile kesilir. Kesilen üç parça uçları üst üste gelecek şekilde yan yana dizilir. Üzerine hazırlanan iç harçtan iki ince rulo şeklinde kıyma koyulur. Ortasına bastırarak hamur rulo şeklinde sarılıp gül haline getirilir. Hepsi bu şekilde yapıldıktan sonra yağlanan fırın tepsisine dizilir. Sosu için, yağda salçalar pişirilir. Yapılan mantıların üzerine hazırlanan sosun yağından sürülüp 180 derecede fırına verilir. Piştikten sonra hazırlanan sos üzerine dökülüp yoğurt ile servis edilir. Gül Mantısı Tarifi bu kadardı, Afiyet olsun.

Paylaşmak Değer Vermektir, Paylaşın, Destek Verin

Bir Cevap Yazın

Yemek Tarifleri : Hayrabolu Tatlısı : Mercimek Çorbası : Fırında Pazı Mücveri : Tahinli Cevizli Kurabiye : Peynirli Kıyır Poğaça Diğer videolu tarifler için tıklayın: Videolu Yemek Tarifleri : Nurselle Evin Tadı
Abone Ol

Mail Adresinizi Yazın

shares
Close