Nurselle Evin Tadı Yemek Tarifleri

Hatay Usulü Karışık Dolma

Hatay Usulü Karışık Dolma Tarifi
Hatay Usulü Karışık Dolma Malzemeleri:

400 gr yağlı kıyma

1 iri kuru soğan

3 adet domates

yarım demet maydonoz

yarım demet taze nane

4-5 diş sarımsak

1 su bardağından 2 parmak eksik pirinç

1 su bardağından 2 parmak eksik bulgur

tuz – karabiber

yarım kahve fincanı narekşisi

yarım su bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

kırmızı biber, yeşil biber ,patlıcan

Hatay Usulü Karışık Dolma Yapılışı:

Domatesi maydonozu naneyi soğanı sarımsağı ince ince doğrayıp  diğer malzemeleri ilave edip karıştırıyoruz biber ve patlıcanlara çok tıka basa olmayacak şekilde dolduruyoruz tencereye dik bir şekilde yerleştirip dolmaların yarısına gelecek kadar su ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz kaynamaya başlayınca ateşi kısıyoruz  çatalla biber ve patlıcanın pişip pişmediğini ara sıra kontrol ediyoruz piştikten sonra kapağı aralık bırakıp 20 dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz (piştikten sonra kapağı kapalı tutarsak dolmalar yarılabilir)

Paylaşmak Değer Vermektir, Paylaşın, Destek Verin

Bir Cevap Yazın

Yemek Tarifleri : Hayrabolu Tatlısı : Mercimek Çorbası : Fırında Pazı Mücveri : Tahinli Cevizli Kurabiye : Peynirli Kıyır Poğaça Diğer videolu tarifler için tıklayın: Videolu Yemek Tarifleri : Nurselle Evin Tadı
Abone Ol

Mail Adresinizi Yazın

shares
Close