Nurselle Evin Tadı Yemek Tarifleri

Kestaneli Pilav Tarifi Nurselle Evin Tadı

Kestaneli Pilav Tarifi Nurselle Evin Tadı

Kestaneli Pilav İçin Gerekli Malzemeler: Nurselle Evin Tadı
3 su bardağı pirinç
Yarım kilo kuşbaşı tavuk eti
1 su bardağı kabuksuz badem
Yarım su bardağı kuş üzümü
Yarım su bardağı dolmalık fıstık
Yarım kilo közlenmiş kestane
4 su bardağı tavuk suyu
1 yk tereyağı
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Kestaneli Pilav Nasıl Yapılır? Nurselle Evin Tadı
Pirinçler tuzlu suda bekletilir. Kestaneler fırında közlenir. Diğer tarafta tavuklar bir tavaya alınıp iyice pişirilir. Sonrasında dolmalık fıstık ve badem ayrı bir tencereye koyularak kavrulur.
Daha sonra sıvıyağ ve tereyağı eklenir. Ardından pirinç süzülüp eklenir. Birlikte tekrar kavrulur. Ardından kuş üzümü eklenir. Tuz ve karabiber de eklenir. Közlenmiş ve soyulmuş kestanelerin yarısı parçalanıp eklenir. Hepsi güzelce karıştırıldıktan sonra tavuk suyu eklenir. Son olarak pişen tavuklar eklenip pişmeye bırakılır. Başka bir tencereye kestaneler dizilir. Orta kısmına pişen tavuklar dan bir kaç tane koyulur. Üzerine pişen pilav koyulup demlendirildikten sonra ters çevrilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Paylaşmak Değer Vermektir, Paylaşın, Destek Verin

Bir Cevap Yazın

Abone Ol

Mail Adresinizi Yazın

shares
Close