Nurselle Evin Tadı Yemek Tarifleri

Kıymalı Kol Böreği Tarifi Nurselle Evin Tadı

Kıymalı Kol Böreği Tarifi Nurselle Evin Tadı

Kıymalı Kol Böreği İçin Gerekli malzemeler: Nurselle Evin Tadı

Hamuru İçin;

4 su bardağı un
Bir tutam tuz
3 yk sıvıyağ
Aldığı kadar su

İç Harcı İçin;

600 Gr dana kıyma
5 adet kuru soğan
1 yk biber salçası
1 yk tereyağı
Pul biber
Tuz

Üzeri İçin;

1 yumurta sarısı
3 yk sıvıyağ

Hamurları Açmak İçin;

Nişasta

Kıymalı Kol Böreği Nasıl Yapılır? Nurselle Evin Tadı
Hamuru için un bir kaba koyulur. Ardından tuz ve sıvıyağ eklenir. Daha sonra yavaş yavaş suyu eklenerek hamur yogrulur. Yoğrulan hamurun üzeri kapatılıp dinlenmeye bırakılır. Diğer tarafta iç harcı için, kıyma kavrulur. Kavrulan kıymaya soğan doğranıp eklenir. Birlikte tekrar kavrulur. Ardından salça , tereyağı, tuz ve baharatlar eklenip iç harç pişirilir. Pişen iç harç soğumaya bırakılır.
Daha sonra yoğrulan hamur 5-6 bezeye ayrılır. Ardından açılıp ortadan ikiye kesilir. Kesilen iki parçaya da soğuyan iç harç koyulup rulo şeklinde sarılır. Bütün hamurlar bu şekilde hazırlanır. Ardından pişirilecek olan tepsi yağlanıp hazırlanan hamurlar bükülerek gül şeklinde tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı ve yağ karıştırılıp sürülur. 180 derece de fırına verilip 30-40 dk pişirilir.Afiyet olsun

Summary
recipe image
Recipe Name
Kıymalı Kol Böreği Tarifi Nurselle Evin Tadı
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Paylaşmak Değer Vermektir, Paylaşın, Destek Verin

Bir Cevap Yazın

Yemek Tarifleri : Hayrabolu Tatlısı : Mercimek Çorbası : Fırında Pazı Mücveri : Tahinli Cevizli Kurabiye : Peynirli Kıyır Poğaça Diğer videolu tarifler için tıklayın: Videolu Yemek Tarifleri : Nurselle Evin Tadı
Abone Ol

Mail Adresinizi Yazın

shares
Close