Nurselle Evin Tadı Yemek Tarifleri

Kozalak Mantısı Tarifi Nurselle Evin Tadı

Kozalak Mantısı Tarifi Nurselle Evin Tadı

Kozalak Mantısı İçin Gerekli Malzemeler: Nurselle Evin Tadı

3 adet yufka
300 Gr dana kıyma
2 adet kuru sogan
2 diş sarımsak
2 adet sivri biber
1 yk biber salçası
1 tk domates salcasi
2su bardağı süzme yogurt
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kekik
Kimyon

Kozalak Mantısı Nasıl Yapılır? Nurselle Evin Tadı

Yufkanın biri açılır. Daha sonra artı şeklinde kesilir. Kesilen her bir parça tekrar sekize kesilir. Ardından her bir parça ortasına pipet koyularak sigara böreği gibi sarılıp, pipet çıkartılır. Sonrasında bir tepsiye dizilip yağlanarak fırına verilir. Diğer tarafta kıyma kavrulur. Kavrulan biberler doğranıp eklenir. Hepsi birlikte kavrulur. Daha sonra salçalar, tuz ve baharatlar eklenip iyice pişirilir . Pişen yufkalar servis tabağına dizilir. Ortasına süzme yoğurt dökülür. Onun üzerine de hazırlanan kıymalı sos dökülüp servis edilir. Afiyet olsun.

Paylaşmak Değer Vermektir, Paylaşın, Destek Verin

Bir Cevap Yazın

Abone Ol

Mail Adresinizi Yazın

shares
Close